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竞争战略一校稿(第7章)

  • 发布时间:2014-06-25 13:34:57    文章来源:本所
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  我们在给和其正的书面报告中重点指出,竞争战略的核心是地位的对抗。和其正应该用瓶装上的领导地位对抗王老吉的罐装地位,向消费者传递以下主要信息:目前在中国卖得最好的瓶装凉茶不是广东产的,而是福建产的和其正。和其正瓶装凉茶上市以来在凉茶生产大省广东、福建等地深受凉茶重度饮用者的喜爱。现已成为全球产销量最大的瓶装凉茶生产企业,瓶装凉茶的全球领导者。连我们最大的竞争对手王老吉也开始模仿我们推出瓶装。我们已走到了对手的前面。“凉茶都去火,瓶装更尽兴。中国凉茶和其正,瓶装凉茶全球领导者,一年卖出30亿瓶,和其正,全球最畅销的瓶装凉茶”。

  另外,在饮料行业,瓶装是主流包装,罐装甚至排在利乐纸包装之后,是第三选择,瓶装对抗罐装,是有竞争优势的。

  在市场初期,红罐的包装使得王老吉在消费者心目中形成了一种印象,那就是红罐王老吉才是正宗的凉茶。但随着市场的发展,凉茶也已经逐渐被全国消费者所认知,这时,无论什么样的包装一样代表凉茶。而且PET瓶装容量更大,是一种实惠装,携带和饮用也更方便。如果王老吉还固守红罐而不推出PET瓶,必将给“和其正”留下很大的市场。要知道,铁罐王老吉打开以后就不容易携带和保留。这在餐饮渠道还无所谓,如果出差、旅游、玩耍等一次喝不完携带就很不方便,不像PET瓶装把盖拧上后,随便放都可以。

  可口可乐早期的包装是玻璃瓶和易拉罐,也是开启后不好携带。当PET瓶技术出现后,就立即推出了PET瓶装,便于消费者使用和携带,同时还可扩大产品的销售。现在,可口可乐的PET瓶装销量远远超过易拉罐包装的销量。目前,在中国饮料包装材料中占据主导地位的应是PET切片粒子,因此PET瓶吹拉技术、PET热灌装、亚热灌装技术,以及现在流行的PET冷无菌灌装技术,这三项技术推动了全球PET瓶装饮料的蓬勃发展,成为继玻璃瓶、无菌纸盒、复合包装等包装形式后,最成功的一项包装技术革命。迄今为止,尚未发现更优或更好的包材替代PET。碳酸饮料、水、啤酒市场上,完全没有纸包装的市场;在果汁市场,市场份额高于纸复合容器。PET瓶所具有的容量大、轻便、易携、可冷藏、坚固、可回收等特点,为它在饮料包装业的发展提供了广阔的前景。

  美国可口可乐公司最早开始使用PET瓶包装清凉饮料,他们用1.5L的聚酯瓶取代1L的玻璃瓶,结果使零售额上升了27%。之后,PET容器包装的饮料一路见涨。 PET容器质量轻、耐性强、适用性好、染色度高等优点使其在饮料包装的应用大受欢迎。目前,我国正处于PET饮料包装的高速发展阶段,包装用聚酯瓶的需求量每年以二位数增长。近年来,国内茶饮料市场异军突起,由于茶饮料要求在85℃~90℃的条件下进行热灌装,而用于热罐装的PET瓶耐热温度可达到95℃左右,所以用于茶饮料的热灌装PET瓶已成为PET瓶增长最快的品种,年增长率超过50%。PET作为我国饮料包装容器的主力军,其包装用量至今保持着持续上涨的态势,因此它的地位不会轻易被另一种材料所取代。制造厂商和技术人员还在大力研究加强PET瓶的性能,改进其缺点,因此,PET在今后饮料包装业的发展前途是无庸置疑的。

  和其正现在的着力点应当放在瓶装上。大力宣传自身在瓶装凉茶中的领导地位。

  2012年更有利于和其正的时机来了。王老吉的OEM厂家加多宝集团与王老吉的商标所有权拥有者广药集团发生了争执并将矛盾公开化。自王老吉商标仲裁案以来,加多宝就在做着换装的准备,OEM厂家加多宝开始将自有品牌“加多宝”推到前台,继更换了红罐王老吉外包装,强化了“加多宝”元素后,最近又更换了使用多年的广告语,隐去“王老吉”的同时,更强化“正宗凉茶,加多宝出品”的口号。与此同时,加多宝还陆续将户外广告由原来的“怕上火喝王老吉”修改为“怕上火喝正宗凉茶”。中国传媒大学黄升民并不看好加多宝“去王老吉化”,他指出“加多宝的成功是建立在王老吉这棵大树之上,一旦脱离王老吉就不再是王老吉,因为消费者只认王老吉这个品牌”。而 “王老吉”商标所有者广药集团将筹建全球规模最大、内涵最丰富的凉茶博物馆,向全球华人征集与凉茶相关的藏品,以此作为凉茶文化向全国甚至全球输出的载体,来迎接王老吉品牌185周岁。

  趁其内乱,现在是和其正抢占凉茶领导者地位的最好时机,孟子也强调“虽有智慧,不如乘势;虽有鎡基,不如待时”。和其正生产“红罐装和其正”是错误的,这是在与王老吉同质化拼刺刀了。如果广药集团与其OEM厂家加多宝彻底决裂,其他凉茶品牌潘高寿、邓老、黄振龙也都可以和“王老吉”来争正宗,凉茶行业洗牌的新机会有可能会出现。和其正集团甚至可以为王老吉商标拥有者广药集团代工生产红罐王老吉,这也是和其正一个好的战略选择。当然,面对外部竞争压力,广药集团与加多宝也有可能握手言和。由于广药集团专注于制药领域,将符合饮料特性的红罐王老吉的商标使用权继续租赁给加多宝,将药品特性更强的绿盒王老吉交由王老吉药业生产,这可能是广药集团与加多宝最好的选择。不过双方对簿公堂,这种可能性比较小。